segunda-feira, 17 de maio de 2010

Comemoração de aniversário no Leblon



Aspargos com creme de roquefort




Banana crispis com pasta de gengibre e Mousse de Froie gras com chatney de tomate




Tomate cereja recheado com creme cheese








Almoço dominical




Nessa residência em São Conrado, todos os domingos, a família se reune para degustar da gastronomia do Buffet Cia Paulista de Gastronomia.



Arranjos florais
















Decoração

Nessa festa, demosntro como é possível tornar um local mais agradável para receber os convidados.
Nesse caso, aluguel de móveis... velas.. flores e um ótimo serviço de buffet com as mais variadas iguarias gastronomicas... fizemos uma festa em comemoração aos 15 anos de casamento de um jovem casal na Barra da Tijuca.















Algumas sugestões de menu...




Mousse de morabgo com cereja e casadinhos






Risoto de aspargos na redução de vinho branco e camarões





Salada Thaí, com couscous marroquino




Blinis de salmão defumado




Tartelettes de bacalhau




Escalopinho de filé com farofa e flores de legumes




Queijo brie com massa folhada e geléia de morango





Caldinho de palmito pupunha